Страствени ловац, Владимир Јанићијевић из Лапљег Села победник је првог такмичења у припремању ловачког гулаша, које је одржано у Ловачком дому у том месту.
У организацији Ловачког удружења Грачаница и у сарадњи са Одељењем пољопривреде и шумарства Општине Грачаница, у Ловачком дому у Лапљем Селу по први пут је одржано такмичење у приремању ловачког гулаша.
Такмичило се шест ловаца, који су ловачки гулаш, припремали у исто толико котлића постављених испред Ловачког дома. Са припремањем су почели тачно у подне, кувало пуна четири сата, након чега је трочлани независни жири приступио оцењивању.
Након дегустације одлучено је да је најбољи ловачки гулаш спремио страствени ловац из Лапљег Села Владимир Јанићијевић, који је за кување користио неколико врста меса и зачина. Тајну победничког гулаша није желео да открива.
„Очекивао сам да ћу спремити најбољи гулаш, јер заиста уживам у његовом кувању. Имам пријатеља са Брезовице Дејана Илића који је био дугогодишњи кувар у једном ресторану и од кога сам научио тајну доброг гулаша. Најважније је добро месо“, казао је Владимир.
Победнику првог такмичења у кувању ловачког гулаша припала је награда у виду пехара, који је уручио директор Одељења за пољопривреду и шумарство Драгиша Стојановић.
„По први пут организујемо овакво такмичење и зато честитам победнику, али и свима осталима који су се такмичили. Изврстан начин да се ловци окупе и друже. Свако је могао да дође и да проба. Трудићемо се да ову манифестацију даље развијамо како би постала традиционална“, казао је Стојановић.
Одмах по проглашењу победнка сви присутни су били у прилици да пробају припремљени ловачки гулаш.
Такмичење се организује у оквиру програма „Дани Грачанице 2023. – Културно забавно лето 2023.“ који спроводи ЦСД у сарадњи са 11 невладиних организација и удружења, а поводом обележавања Дана Општине Грачаница.
© Сви медији који преузму вест или фотографију (или и једно и друго) са сајта nasagracanica.com у обавези су да наведу извор.